Olha, se você está sempre de olho em dicas caseiras para dar um up na saúde, já deve ter ouvido falar da famosa água de berinjela. Afinal, muita gente anda incluindo essa bebida na rotina.
E, por mais que pareça uma combinação, digamos assim, “curiosa”, ela realmente tem suas vantagens. Além de ser super fácil de preparar, a água de berinjela vem cheia de nutrientes que podem fazer bem para o corpo.
Há pessoas que dizem que ajuda a diminuir o colesterol, controlar o apetite e até desinchar. Claro, nada de milagres, mas é sempre bom dar uma força extra, né?
E o melhor é que fazer água de berinjela em casa é mais simples do que você imagina.
Continue a leitura!
O que é e como é feita a água de berinjela?
Bom, basicamente, é uma água “infusionada” com berinjela, onde os nutrientes da berinjela vão passando para a água depois de algumas horas de molho.
Ou seja, mesmo sem precisar comer a berinjela em si, você acaba aproveitando os benefícios dela.
Fazer água de berinjela em casa é super fácil, quase não dá trabalho. Para começar, você precisa de uma berinjela média e de água filtrada.
- Primeiro, lave bem a berinjela e, se quiser, pode até a deixar de molho em uma solução de água e vinagre para garantir que está bem limpinha.
- Depois, corte em rodelas finas, com casca e tudo porque é na casca que está boa parte dos nutrientes.
- Em seguida, coloque as rodelas em uma jarra com um litro de água e leve para a geladeira.
O ideal é deixar de 8 a 12 horas na geladeira, geralmente de um dia para o outro. Assim, os nutrientes têm tempo de se soltar e “enriquecer” a água.
No dia seguinte, é só beber ao longo do dia!
Muitos gostam de tomar em jejum, mas você pode distribuir as porções e ir bebendo conforme preferir. Ah, e uma dica: não espere uma bebida super saborosa. A água de berinjela tem um gosto bem neutro, mas os benefícios compensam, nós prometemos!
Quais os principais benefícios da água com berinjela?
- ajuda na perda de peso: a água de berinjela é conhecida por ser aliada de quem quer emagrecer. Ela tem poucas calorias e ainda ajuda a dar aquela sensação de saciedade, ou seja, você acaba comendo menos ao longo do dia. Além disso, a berinjela contém fibras que ajudam a manter o intestino funcionando direitinho;
- reduz o colesterol: se você está tentando melhorar o colesterol, a água de berinjela pode dar uma ajuda. As fibras presentes nela auxiliam a “limpar” o excesso de colesterol ruim no organismo, mandando ele embora com mais facilidade;
- ajuda no controle do açúcar no sangue: para quem tem problemas com a glicose ou quer evitar picos de açúcar no sangue, a água de berinjela pode ser uma boa aliada. As fibras presentes na berinjela ajudam a desacelerar a absorção dos carboidratos, evitando aquelas subidas e descidas bruscas de glicose;
- melhora a digestão: esse benefício é ótimo para quem sofre com a digestão lenta ou problemas no intestino. As fibras da berinjela ajudam a regular o intestino e facilitar a digestão, além de evitar aquele desconforto de inchaço;
- é diurética: a água de berinjela tem uma leve ação diurética, ou seja, ajuda o corpo a eliminar o excesso de líquidos, o que pode ser super útil para quem sofre com retenção e quer desinchar um pouco.
3 receitas de água com berinjela
Ok, agora vou te dar três receitinhas bem fáceis para você experimentar. Assim, você pode variar o sabor e aproveitar ao máximo o que a berinjela tem a oferecer. Vamos lá?
1 – Água de berinjela com limão
Se você gosta de um toque de sabor, essa é a sua receita! Aqui, além da berinjela, você vai usar um limão. Depois de lavar a berinjela, corte em rodelas e coloque em uma jarra com um litro de água.
Esprema o suco de um limão na água e misture bem. Deixe na geladeira por algumas horas antes de beber. O limão dá um saborzinho extra e ainda ajuda a potencializar os efeitos detox da bebida.
2 – Água de berinjela com gengibre
Para quem gosta de algo mais “quente”, o gengibre é perfeito. Corte uma berinjela em rodelas e coloque em uma jarra com um litro de água. Adicione alguns pedaços de gengibre fresco (uns 2 ou 3 pedaços pequenos já dão um bom sabor).
Deixe descansar na geladeira de um dia para o outro. O gengibre dará um gostinho especial e ainda tem propriedades anti-inflamatórias.
3 – Água de berinjela com hortelã
Já para quem prefere um sabor mais suave e refrescante, essa é perfeita! Coloque as rodelas de berinjela na água e adicione algumas folhas de hortelã frescas. Deixe na geladeira por umas 8 horas.
Pronto! Agora você tem três jeitos diferentes de preparar a sua água de berinjela de cada dia. Escolha a sua favorita e aproveite todos os benefícios desse drink para a sua saúde.
Água de Berinjela + água purificada = SAÚDE!
Agora que você já sabe como a água de berinjela pode ser sua aliada para uma vida mais saudável, é importante lembrar de um detalhe essencial: a qualidade da água que você usa.
Pode parecer bobeira, mas usar água purificada faz toda a diferença! A gente quer os benefícios, mas sem correr riscos, certo? Então, nada de água da torneira cheia de impurezas.
Além de potencializar os resultados, a água purificada traz mais segurança para a sua receita.
Com uma água limpa e pura, você consegue sentir o verdadeiro gosto dos ingredientes. Então, para tirar o máximo proveito da água de berinjela e cuidar bem do seu corpo, aposte sempre na água purificada.
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