Pode cozinhar com água da torneira? Saiba a resposta...

Além de fundamental para a nossa hidratação diária, a água é um “ingrediente” também de grande importância em qualquer cozinha, sendo usada para cozinhar, lavar alimentos e preparar bebidas. 

Por ser tão usada e de tão fácil acesso nas cozinhas, é comum que na hora de preparar as nossas refeições, surjam as seguintes dúvidas: é seguro cozinhar com água da torneira? Quais são os cuidados necessários? E qual é a melhor água para cozinhar? 

Se você quer saber tudo sobre cozinhar com água da torneira e a resposta para essas perguntas, continue a leitura e confira! 

E aí, pode cozinhar com água da torneira?

Essa pergunta não é tão simples de responder.

Mas, de forma geral, em muitos lugares, a água da torneira pode ser considerada segura para cozinhar. No entanto, isso pode variar dependendo da qualidade da água fornecida pela rede pública de abastecimento. 

Porém, é importante entender que em algumas regiões, a água da torneira pode conter contaminantes, como bactérias, metais pesados ou produtos químicos, que podem afetar a qualidade dos alimentos. 

E mesmo nas regiões onde a água chega até a nossa torneira pronta para o consumo, isso não quer dizer que ela esteja pura. Portanto, para cozinhar com água da torneira, é necessário tomar alguns cuidados, que abordaremos a seguir!

Quais os cuidados para cozinhar com água da torneira?

Como falamos, se você optar por cozinhar com água da torneira, para garantir a segurança de todos que irão consumir os alimentos, você pode tomar alguns cuidados, como:

Filtragem

Filtrar ou purificar a água para remover impurezas é a forma mais eficiente de garantir a segurança e saúde da sua família. Existem diferentes tipos de filtros disponíveis, como filtros de carvão ativado, filtros de osmose reversa e filtros de cerâmica.

Ferver a Água

Uma opção que não precisa de equipamento, mas pode exigir um pouco mais de tempo é ferver a água por pelo menos 1 minuto antes de usar. Esse processo pode ajudar a eliminar bactérias e micro-organismos nocivos.

Avalie a Qualidade da Água

Um ponto importante é que caso você tenha dúvidas sobre a qualidade da água da torneira em sua região, entre em contato com a empresa de abastecimento de água local para obter informações sobre os resultados dos testes de qualidade da água.

Uso de Água Engarrafada ou Mineral

Outra opção que pode ser conveniente, apesar de mais cara, é usar água engarrafada ou mineral para cozinhar. Essas águas são submetidas a processos de purificação e embaladas em condições controladas, diminuindo a presença de substâncias contaminantes.

Evitar Água de Origens Desconhecidas

Parece óbvio, mas não custa lembrar: evite usar água de origens desconhecidas, como água de poços sem tratamento ou água de rios não monitorados. 

Vale lembrar que é melhor se precaver e tomar cuidado. Afinal, embora não haja uma regra específica sobre os problemas de cozinhar com água de torneira, riscos dependem de caso para caso, portanto, a melhor ação é se prevenir!

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Cozinhar com água da torneira é possível, desde que tomemos os devidos cuidados. E como você viu, filtrar e purificar a água e, é uma das melhores situações. Afinal, nem mesmo ferver a água pode eliminar algumas sustâncias perigosas, como o cloro, por exemplo.

E nada melhor para ter uma água sempre pura à sua disposição do que com as linhas de purificadores da PURIFIC!

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